Gastronomía

DEFINICIÓN

La gastronomía es un término que según su etimología proviene del griego "gastros"que significa estómago o vientre y "nomos" que significa ley.
La gastronomía es el estudio del vínculo que existe entre los individuos, la comida y el medio ambiente.

Una de las características básicas de la gastronomía, es que ésta puede ser particular o propia de una región en especial, ya que la manera como es preparado un plato puede variar dependiendo del país en donde estés.